Produzione e Vendita di Favino a Ragusa

Favino

È una leguminosa utilizzata come pianta da foraggio da sovescio, caratterizzata da semi rotondeggianti e piccoli.

Ha una funzione importantissima nell'arricchire il terreno di azoto e di sostanza organica. Viene utilizzata anche per evitare lo sviluppo di erbe infestanti, dato che questo colture sono seminate in maniera molto fitta e hanno un rapido sviluppo soffocando quindi tutte le altre essenze.

Negli ultimi anni è stata rivalutata come alimento per gli animali, soprattutto per le aziende biologiche, non essendo modificata geneticamente, anziché fare uso di soia OGM.