Il Sementificio Ricca Michele è operante e aperto al pubblico acquirente tutto l'anno, anche se l‘attività di lavorazione e la commercializzazione delle sementi avviene solo stagionalmente, da luglio a dicembre. Durante i restanti mesi dell’anno, la produzione delle sementi si interrompe, lasciando spazio ad altrettanto fondamentali fasi di programmazione e manutenzione, in previsione della stagione successiva.